Bekal Simpel dan Sehat Ala Bunda Ara.

Pagi ini saya membuat bekal dengan waktu yang singkat, cukup 30 menit saja di dapur, makanan untuk sarapan, bekal sekaligus makan siang pun telah tersaji.

Menu yang hari ini yaitu, sup ikan gurami tempe goreng dan tahu aci. keluarga kami sangat menyukai ikan lokal, ikan lokal memiliki gizi yang baik untuk kesehatan tubuh dan nutrisi untuk perkembangan otak. Di olah menjadi sup karena kami sedang mengurangi makanan yang di goreng.

Resep Sup Ikan Gurami

Bahan

• Gurami Filet telah dilumuri jeruk nipis selama 15 nenit.
• Daun Bawan
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Tomat
• Jahe
• Kemangi
• Cabe Merah Besar
• Gula
• Garam
• Penyedap
• Lada

Cara Memasak

1. Rebus kepala dan duri ikan, sampai keluar kaldu. setelah itu masukan jahe geprek.
2. Cabe Merah, Bawang Merah dan Bawang Putih diiris. Daun bawang diiris memanjang masukan ke dalam rebusan kaldu
3. Tambahkan Garam, Gula, Penyedap dan Lada. jika rasa sudah pas masukan daging filetnya.
4. Masukan Tomat yang sudah di potong menjadi 6 bagian dan daun kemangi.
5. Tunggu hingga empuk, Sop ikan gurami pun siap dinikmati untuk sarapan dan makan siang dan keluarga bunda di rumah. 

Sebagai pelengkap, goreng tempe, tahu aci, dan sambal cabe.

Semoga hari ini menyenangkan, selamat menikmati dan beraktivitas.

#SatuHariSatuKaryaIIDN